BISCOTTI D’AVENA

 

INGREDIENTI

Per 10 persone, 10-12 biscotti (circa 235kcal per biscotto di 60g (peso a crudo)

  • Fiocchi di avena 80g
  • Zucchero 100g
  • Cocco disidratato 60g
  • Farina di riso 130g 
  • Bicarbonato 1g
  • Burro 100g
  • Sciroppo d’acero 80g
  • Acqua tiepida 60g

PROCEDIMENTO:

  • Mettete in una ciotola i fiocchi d’avena, lo zucchero, il cocco, la farina di riso, il bicarbonato e mescolate.
  • Aggiungete nella bowl il burro ammorbidito, lo sciroppo d’acero e l’acqua tiepida.
  • Formate un impasto e formate approssimativamente 10 palline.
  • Preparate il forno a 180 gradi
  • In una teglia con carta forno mettete le palline ed infornatele per 15-18 minuti.